neděle 21. února 2016

Mňamka z Moravy

Rožnovská mňamka

Rožnovská mňamka
Rožnovská mňamkaRožnovská mňamkaRožnovská mňamkaRožnovská mňamkaRožnovská mňamka

Suroviny:

1 kg kuřecích paliček
2 cibule
2 mrkve
1 petržel
1/2 celeru
6-8 brambor
2 lžíce olivového oleje
plátky másla
tymián
šťáva z jednoho citrónu
lžíce medu
lžička Tabasca

Postup přípravy receptu:

Brutvan (plech s vyšším okrajem) vytřeme olivovým olejem, vložíme kořenovou zeleninu nakrájenou na hranolky, cibuli na céčka, rozkrojené brambory, kuřecí paličky, snítky tymiánu, vše osolíme, poklademe plátky másla a trošku podlijeme. Brutvan přikryjeme alobalem a vložíme do trouby rozpálené na 200 stupňů. Po 20-ti minutách teplotu snížíme na 180 stupňů a pečeme dalších 30 minut. Odstraníme alobal, a za občasného potírání směsí citronové šťávy, medu a tabasca dopékáme do změknutí.

Dobrou chuť